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水有口感差异 为什么纯净水喝起来寡淡无味?

文章来源:合肥蓝泉水业有限公司 更新时间:2018/08/29 浏览:0

水,不要小看这普普通通的一瓶水,为什么口感上距离那么大呢?

为什么同样是一瓶水,娃哈哈的,康师傅的,农民山泉的,不同品牌的一小瓶水,口感上有所区别呢?

这是为什么呢?

通知你一个小秘密,那就是水中的TDS值在捣乱!

TDS高的水,喝起来滋味较浓,而TDS低的水就很“水”,喝起来滋味寡淡。最显着的,像娃哈哈那样的纯净水,TDS值简直为0,喝起来给大多数人的感觉就是寡淡无味。说个最现实的比方;高TDS的水体厚、矿藏感强,像红葡萄酒;而低TDS的水体薄,像白葡萄酒。

TDS这个概念,很多人都不生疏,在我们买的矿泉水瓶上也总能看到TDS的标识。它代表的是溶解性固体总量,丈量单位为毫克/升(mg/L),标明1升水中溶有多少毫克溶解性固体。TDS值越高,表明水中含有的杂质越多,天然矿藏质也被归入“杂质”领域。

TDS指数参阅表

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别的,除了TDS值对口感上有所影响,水中的PH值,也就是常说的酸碱度对口感也会略微有所影响,有时候略微偏碱性的水会带来甜美的感觉,碱性很高的水会带来一丝令人愉悦的苦感。

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